Click to Watch in HD > The art of OKONOMIYAKI 🍴 #World FOOD

Watch LEGGI PER AVERE PIU INFO | PLEASE READ FOR MORE INFO (CC) Attribution Non-Commercial No Derivatives [ITA] Se andate a Hiroshima vi consiglio di passare dall Okonomimura dove troverete 3 piani pieni di ristorantini che preparano il delizioso Okonomiyaki! È un piatto agro-dolce giapponese che ricorda nella forma il pancake americano. Nella versione di Hiroshima viene cucinata dapprima una bassa crespella, utilizzando una parte della pastella che contiene gli ingredienti base dellokonomiyaki di Osaka. Viene poi aggiunta una quantità molto maggiore di verza seguita dagli altri ingredienti e dal resto della pastella. Vengono qui impiegati anche i germogli di soia. Spesso il piatto viene ultimato con laggiunta di yakisoba e uova strapazzate, cucinate sulla stessa piastra e poi poste su uno o entrambi i lati dellokonomiyaki. Viene usata una quantità maggiore anche di salsa Otafuku. [ENG] If you would like to try the Okonomiyaki, I recommend Okonomimura food theme park where a lot of Okonomiyaki restaurants are gathered. Okonomiyaki is a Japanese savoury pancake containing a variety of ingredients. In Hiroshima, the ingredients are layered rather than mixed. The layers are typically batter, cabbage, pork, and optional items such as squid, octopus, and cheese. Noodles (yakisoba, udon) are also used as a topping with fried egg and a generous amount of okonomiyaki sauce. The amount of cabbage used is usually three to four times the amount used in the Osaka style. It starts out piled very high and is pushed down as the cabbage cooks. The order of the layers may vary slightly depending on the chefs style and preference, and ingredients vary depending on the preference of the customer. This style is also called Hiroshima-yaki or Hiroshima-okonomi. [SPANISH] El Okonomiyaki es una comida japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. Según la región hay distintas variaciones. La masa cocinada consiste en una base de harina, ñame rallado, agua, huevo okonomiyaki deseado. Algunos ingredientes comunes son la cebolleta o cebolla de verdeo, carne, calamar, camarones, vegetales, kimchi, mochi y queso. Una vez listo el okonomiyaki, este es cubierto con salsa de okonomiyaki, mayonesa, aonori y katsuobushi. Estos ingredientes se proporcionan aparte para utilizarlos al gusto del consumidor. Una práctica común en Hiroshima es el modanyaki que incluye fideos yakisoba preparados por separado entre los ingredientes. OKONOMIMURA ADDRESS: 5-13 Shintenchi, Naka-ku, Hiroshima ✉️ Per proposte di lavoro e progetti scrivere a: [email protected] | ✉️ For collaboration or work proposal, please feel free to email me at: [email protected] NON contattarmi per: - Product Placement - Recensioni VIENI A TROVARMI SU | FOLLOW ME ON • FACEBOOK https://www.facebook.com/happintrip/?ref=bookmarks • INSTAGRAM https://www.instagram.com/happintrip/ • TWITTER https://twitter.com/happintrip • BLOG http://www.happintrip.it/ VIDEO INTERAMENTE REGISTRATO CON | CAMERA • Sony A6000 - https://www.amazon.it/dp/B00IE9XHE0?tag=httpwwwhappin-21 and camp=3458 and creative=23838 and linkCode=as1 and creativeASIN=B00IE9XHE0 and adid=07D1BJEDZBY2VAVTAGE1 and OTTICHE UTILIZZATE | LENSES • Sony E PZ 16-50mm f/3.5-5.6 OSS http://www.amazon.it/gp/product/B009AU9DJA?ie=UTF8 and camp=3370 and creativeASIN=B009AU9DJA and linkCode=xm2 and tag=httpwwwhappin-21 • Sony DT 55-200mm f/4-5.6 SAM http://www.amazon.it/gp/product/B000XACCC6?ie=UTF8 and camp=3370 and creativeASIN=B000XACCC6 and linkCode=xm2 and tag=httpwwwhappin-21 ACCESSORI | OTHER • Scheda SD http://www.amazon.it/gp/product/B00M78BO12?ie=UTF8 and camp=3370 and creativeASIN=B00M78BO12 and linkCode=xm2 and tag=httpwwwhappin-21 • Batterie http://www.amazon.it/gp/product/B00BBYD8C6?ie=UTF8 and camp=3370 and creativeASIN=B00BBYD8C6 and linkCode=xm2 and tag=httpwwwhappin-21 Edito i video con Sony Vegas Pro 13.0 | Editing with Sony Vegas Pro 13.0 MUSICA UTILIZZATA | MUSIC • Evenings - Babe __ IMPORTANTE Faccio parte del programma di Affiliazione Amazon che consiste nel percepire una percentuale sullacquisto fatto da qualsiasi utente che abbia utilizzato i miei link. Non dovrai pagare più di quel che costa il prodotto su Amazon, ma acquistando attraverso il mio link Amazon mi fornisce una piccola percentuale e grazie al tuo favore posso pagare il dominio del Blog, e arricchirlo con altro materiale, consigli, non-lezioni e molto altro. Quindi il guadagno percepito tramite Amazon sarà utilizzato esclusivamente per portare più contenuti sul Blog e sul Canale Youtube! Grazie mille per il tuo aiuto! ❤

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