Click to Watch in HD > PISCICULTURE : des poissons bien élevés ? - Cest Pas Sorcier

Watch Dans le monde, un poisson sur trois consommés est un poisson délevage. Cest ce quon appelle plus communément la pisciculture. Bon nombre didées reçues circulent autour de cette culture méconnue. Fred et Jamy nous emmènent tout dabord sur lIle de Noirmoutier, découvrir le fonctionnement du plus ancien bassin de turbots délevage, et font également escale sur lIle de Ré, pour nous faire visiter lun des plus gros élevages de bars de France. Mission : Source de protéines importante, lêtre humain consomme en moyenne 16 kilos de poissons par an. Or, face à des denrées de plus en plus rares, la France a par conséquent, davantage recours à la pisciculture. Fred examine pour nous les étapes de léclosion de ces poissions délevage et les soins qui leur sont prodigués. Aussi, il nous rend compte de leur alimentation et de leurs conditions de vie. Enfin, la parole est donnée aux chercheurs qui nous détaillent les différences délevage selon les poissons.

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